Proporcja.-2 kopy żółtek, 6 szklanek mąki, 2 szklanki cukru, 200 gr. drożdży.
2 kopy żółtek ucierać w donicy wałkiem w jedną stronę; dodać po pół godzinie 6 filiżanek mąki i znów ucierać pół godziny;
dodać drożdże i jeszcze raz powtórzyć ucieranie,jak wyżej.Wlać ciasto do formy,napełniając trzecią część takowej,gdy ciasto wypełni formę wstawić bardzo ostrożnie do pieca i trzymać w nim godzinę.
smacznego
=> Tradycja polskich potraw świątecznych
=> Przepisy wigilijne w naszej Bibliotece
PORÓWNAJ
Baba petynetowa - 1820 Poturzyca
Baba puchowa
2 kopy żółtek ucierać w donicy wałkiem w jedną stronę; dodać po pół godzinie 6 filiżanek mąki i znów ucierać pół godziny;
dodać drożdże i jeszcze raz powtórzyć ucieranie,jak wyżej.Wlać ciasto do formy,napełniając trzecią część takowej,gdy ciasto wypełni formę wstawić bardzo ostrożnie do pieca i trzymać w nim godzinę.
smacznego
=> Tradycja polskich potraw świątecznych
=> Przepisy wigilijne w naszej Bibliotece
PORÓWNAJ
Baba petynetowa - 1820 Poturzyca
Baba puchowa